Pâtes
Découvrez notre gamme de pâtes « Le Veneziane » sans gluten fabriquée avec une farine de maïs facile à digérer.
Biscuits
Découvrez notre gamme de biscuits salés et sucrés remarquable pour la qualité des ingrédients utilisés et l’habileté des pâtissiers maîtres.
Plus encore
Découvrez notre gamme de pâtes BIO, nos lasagnes, nos tortellinis etc sans gluten.
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BOUTIQUE AU MCENTRAL à MONTHEY FERMETURE DEFINITIVE
Intolérance au gluten & Coeliakie
Le gluten est une protéine qui se trouve dans les céréales comme le blé, l’orge ou le seigle. Les aliments principaux qui en contiennent sont les pâtes, les pizzas, les biscuits, les pâtisseries et le pain. Cette protéine est très utile pour donner de l’élasticité à la pâte et faire lever le pain. Cependant, il n’y a pas de gluten par exemple dans le maïs, le riz, les pommes de terre et le sarrasin.
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