Coucous de Maïs Nutrifree (à consommer de préférence avant 04.06.26)

Ingrédients : farine de maïs 88% (farine de maïs blanche, farine de maïs jaune), farine de riz 12%

Conserver au sec à température ambiante

Mode de préparation au four au micro-ondes (2 personnes)

Préparer 120 grammes de produit dans un récipient adapté au four à micro-ondes, ajouter 180-200 ml (ou grammes) d’eau, du sel et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Mettre le récipient au micro-ondes à puissance maximale (850-1000 wats) pendant environ 3 minutes. Laisser reposer 1 minute puis séparer les grains à l’aide d’une fourchette.

Mode de préparation dans une casserole (2 personnes)

Faites chauffer 180-200 ml (ou grammes) d’eau dans une casserole avec un couvercle, lorsque l’eau bout saler et ajouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Verser 120 grammes de produit et mélanger pendant environ 30/35 secondes à l’aide d’une fourchette (toujours à feu vif). Eteindre le feu, placer le couvercle sur la casserole et attendre environ 3 minutes. Verser le contenu sur une assiette et séparer les grains à l’aide d’une fourchette pendant environ 1 minute en continuant à mélanger.

portez l’eau à ébullition, verser l’eau sur le cous cous en quantité similaire en poids de coucous et après laisser reposer 2 minutes, faites cuire le produit pendant 3 minutes à feu doux en ajoutant une noix de beurre ou une cuillère d’huile d’olive.

Bonne appétit.