Farine Mix pour pâte brisée (1 Kg)

Sans amidon de blé ni protéine de lait

Ingrédients : Amidon de maïs, amidon de tapioca, farine de riz, farine de maïs, agent épaississant : gomme de xanthane Peut contenir des traces de moutarde et de soja. Sans lactose

Préparation pâte brisée : 

Temps de préparation : 10 minutes + 60 minutes de repos, temps de cuisson 25 à 30 minutes

Ingrédients : 200 gr de Mix pour pâte brisée, 100 gr d’huile de tournesol, 100 gr de sucre, 2 petits œufs, écorce de 1 citron râpée, pour le saupoudrage utiliser la farine de maïs fine Nutrifree

Préparation : Mélanger tous les ingrédients soit dans un mixeur ou bien dans un bol avec le fouet électrique jusqu’à obtenir une pâte homogène. Mettez de la farine de riz sur vos mains pour vous aider à former une boule, couvrez d’un film plastique et mettez au frigo pendant 60 minutes

Après cela, abaisser la pâte avec le rouleau à pâtisserie à hauteur d’environ 5 mm, piquez la pâte avec une fourchette et mettez la garniture avec les fruits de votre choix. A la fin mettez au four à 180° pendant 25 à 30 minutes